시간이 지날수록 가치는 떨어지니 적시생산시스템이 답이다 1. 장사에 손님을 참여시켜라 손님들에게 한정된 시간 안에 일시에 제품이나 서비스를 제공하려고 하는 것보다 시간을 분산시키는 것이 좋다. 그러면 투자비를 절약하면서도 재고회전율을 높일 수 있다. 종업원이 하던 일을 소비자가 하게 만드는 고객 참여도 재고 절감의 폭을 계속 확대시킬 수 있다. 스타벅스는 다양한 고객의 요구를 수용하기 위해 메뉴를 늘리기보다는 고객들이 스스로 커피를 설계하도록 만들었다. 고객 참여를 이끌어내면 고객가치 극대화와 함께 비용절감도 달성하는 셈이다. 2. 주문생산시스템을 가동하라 팔릴 만큼만 만들어놓는 재고관리 방법 중에 도요타에.......
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July 25, 2017 at 04:33AM
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